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木瓜带鱼一直是备受推荐的美食，其实除了，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有养肝、通乳开胃的。木瓜带鱼汤更兼备滋润、不寒不燥，是适合男女老少经常饮用的靓汤。带鱼：300克黑木耳（干）：一小撮（约15克）排骨：300克木瓜：1个（约300克）姜：3片水：8碗3~4人份
做法
1. 木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块；
2. 黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状；
3. 排骨洗净切块，汆水捞起；
4. 带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起；
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
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汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝、泽肤养发、催乳。